RADAR BOGOR – Masih memeriahkan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-79, Swiss Belhotel Bogor seru-seruan mengadakan lomba masak soto nusantara.
Lomba masak soto nusantara itu, digelar pada Rabu (28/8/2024), di lantai 8 Swiss Belhotel Bogor, melibatkan profesional chef dari hotel dan restoran, serta non profesional, yaitu siswa dan mahasiswa.
Lomba masak soto nusantara di Swiss Belhotel Bogor itu, diikuti 30 peserta.
GM Swiss Belhotel Bogor Andri Kurniawan menuturkan, kompetisi yang mengangkat tema “Soto Nusantara”, diadakan sebagai bentuk penghormatan dan kecintaan terhadap kuliner tradisional Indonesia.
Lomba ini menunjukkan hotel memiliki kecintaan terhadap kuliner Indonesia. Peserta berkompetisi dalam kategori menciptakan soto dengan berbagai variasi dan inovasi.
Kompetisi melibatkan juri berpengalaman di bidang kuliner. Para juri berasal dari komunitas ICA, IHGMA, dan Chef in house hotel Swiss- Belhotel.
https://radarbogor.jawapos.com/kuliner/2475028606/keseruan-lomba-masak-soto-nusantara-swiss-belhotel-bogor-untuk-rayakan-hari-kemerdekaan-indonesia-ke-79
